lördag 6 augusti 2011

Farmor Fredrikas räddande fläskpannkaka

Idag när vi åt fläskpannkaka. Eller snarare ugnspannkaka med bacon, kom jag på att denna delikata rätt troligen var det som höll mig vid liv och att jag då får tacka min farmor i himlen för det. Att jag är tacksam och att jag tänker på henne vet hon dock redan... För i min tanke, känsla & hjärta vet jag att hon är hos mig likväl som att jag vet att hon är hos sina övriga nära och kära.


Det är nämligen på det viset att farmor Fredrika lagade en underbart god och månlandskaps liknande fläskpannkaka som inte pös ihop ! Min mamma dog när jag tolv år gammal och farmor fick laga denna underbara fläskpannkaka ofta, för det var nämligen min favorit mat.


Jag åt den i stort sett varje vecka för det blev ju kvar och kunde värmas upp igen. Jag åt den faktiskt även innan jag skulle fara till skolan på morgonen?! Värmde i micron. På med en rejäl klick lingonsylt och sedan mumsa i sig. Borsta tänderna och knalla iväg till bussen. För en sörjande växande tonåring med inte alltför stor matlust var det nog precis - Farmors fläskpannkaka som räddade livet.

Nu kära ni ska vi äta ost och kex. Det har regnat hela dagen igen. Pappa och Gullan har hälsat på. Vi kurar inomhus, tänder lite ljus och blir bara så enormt trötta. Lite försjunken i tankar blir jag allt. Ha en bra kväll ni också! Tackohejfrånmig !

13 kommentarer:

Karin sa...

Det gör så ont i mig!!! Häromdagen när du skrev att du inte ville ha tillbaka din tonårstid så kände jag att det var då din mamma dog. Kan inte ens börja föreställa mig hur det är att mista sin mamma så tidigt. När man kanske behöver henne som bäst. Stackars henne som dog så ung och stackars alla er i familjen! Idag får du en extrastor kram! :)

LyckligaPraliner ♥ sa...

Men Karin, när jag skrev hos dig skrev du samtidigt hos mig :)) Tack snälla du och kram till dig ♥

marie sa...

Usch vad tragiskt att förlora en förälder så tidigt. Men du verkar ändå haft turen med en underbar farmor som satt varma spår. Kram Marie

Eva-Maria sa...

Kram på dig :)

Kringlor och krusiduller sa...

Åh - ditt inlägg griper verkligen tag i mitt hjärta. Fruktansvärt att förlora en förälder i så unga år!

Du skriver fantastiskt fint om din farmor!

Stor kram /Åsa

Tina sa...

Men oj, en sån fin farmor du hade.
Uj, så vidrigt att förlora sin mamma så tidigt som du gjort. Det gör mig verkligen så ont att höra, fina Ann_Louise. Min fläskpannkaka pöser o pyser och ser ut som en stor bubbla men god brukar den vara.

Kram på dig från mig!

Helena sa...

En mamma som är så viktig. Kanske speciellt i tonåren när hormonerna svallar och livet stormar.
Kramar i massor <3

millandante sa...

Nu gråter jag. Så starkt inlägg.
STOR KRAM till dig.

Anonym sa...

Hej ja jag tänker ofta på den tiden,min mamma din farmor viste inte hur hon skulle göra, så det inte blev fel,hon gjorde så gott hon kunde,då blev det fläskpannkaka.Denna tiden på året gråter jag för Kjell,nu har det gott 13år.Nu blev det tråkigt,men vi har en liten solstråle,som liknar sin morfar som du ser på foton älskar han grovarbete,hoppas det håller i sig!Håkan är så bra för honom. Kram faster

kristina - ingen vanlig dag sa...

Jag blir lite tårögd här och jag ser att mamma redan har kommenterat ditt fina inlägg. Det är så oerhört tragiskt att föräldrar ska gå bort för tidigt - så ska det ju inte vara! Jag minns bara lite från din mamma men jag har ju hört så mycket om henne. Bara gott. Och jag kan inte förstå hur det var att mista någon så tidigt som 12 och som dessutom är mamma. Jag fick ju i alla fall ha min pappa till jag var 18 och det tänker jag ofta på. Att jag var nästan vuxen då och har så många goda minnen från honom.

Fläskpannkakan har man ju ätit där i mormors kök och mamma brukar alltid säga att det är ingen som kan göra den så god som mormor.

Kan du inte packa in familjen i bilen nästa sommar och komma hit och hälsa på?!

kram / kristina

Härligt hemma sa...

Vilken fin kommentar du lämnat hos mig, tusen tack!! Det värmer såå!!
Massor av kramar och jag hoppas ni får en riktigt skön myskväll!!
Madeleine

mintekopp sa...

Å usch så hemskt att förlora sin mamma så tidigt! Det borde inga behöva uppleva.

Fint inlägg om din farmor och hennes livsviktiga fläskpannkaka.

Stor kram till dig!

Fröken Grön sa...

Jisses, när åt jag fläskpannkaka senast?
Mums, så gott!
Ha en fin söndagkväll!
/Anna-Karin