Jag blev längtande efter saffran. Det var bara att baka lite. Mycket goda blev de med smör, socker och vaniljsocker som fyllning. Varför vänta till jul. Jag brukar köpa pepparkakor mitt i sommaren också. Om helt plötsligt pepparkaksbegäret kommer. Däremot tycker jag att semlor oftast börjar säljas för tidigt. Men det kanske jag tycker bara för att jag inte gillar semlor så värst.
Det doftade underbart i köket. En fröjd för ögat att se den gula degen med röda små saffransprickar däri. Och sen få borra in fingrarna i den varma mjuka degen.
Första plåten hade jag givetvis för länge i ugnen men de slank lätt ner hos oss ändå. Helst vill jag skära degen i remsor och snurra runt fingrarna så att det blir vackra bullar men det struntade jag i idag. Jag gjorde en rulle och skar bitar.
Bullpapperet brände fast i botten. Ja det var allt för idag. Nu ska jag sätta mig i soffan och känna mig nöjd över vilken bra dag vi haft. En bra och god dag.
Ha en fortsatt bra måndag!
Hoppas ni inte blir hårt drabbade av stormen, ni som bor i vägen för den!