En energidag

Jag har ätit så mycket gott idag med min lunchgäst. Igår kväll bakade jag en kladdkaka. Och inte vilket kladd som helst utan kladd med stort K. Det är det bästa receptet jag har. Den har fyllig chokladsmak, rejäl och stor i konsistensen, eller hur jag ska säga det. Ja den är mycket helt enkelt. Till det åt vi glass och varma söta hallon. Favorit i repris. Jag gjorde nämligen samma sak sist min gäst var här. Ja just det - vi åt sallad till lunch. 

Jag fick några fina kvistar Forsythia när den väntade gästen klev in genom dörren. Vår på kvist när det blåser isvindar ute. Jag kände mig fylld av energi när min vän for. Förutom att äta, surra och skratta så pratade vi om kameran och fotografering. Nu vet jag lite till om inställningar. Vad mycket lättare det går att förstå och lära när man har någon som visar och förklarar!

När jag stökat bort efter kalasandet gick jag ut med hundarna. Fy vad det blåste kallt! Men jag gick en promenad ändå. Resten av dagen och kvällen (hittills) har jag varit förvånansvärt pigg. Jag fick helt enkelt energi av den här dagen. Känns gott att ha sådana dagar också. Min pappa har varit här ikväll. Vi pratade länge. Det var kul. Annars har han oftast bråttom. Trots att han är pensionär...

Vilken bra dag jag har haft.

Lite sånt bara

Avocadokärna

Vi hade avocado i salladen igår. Jag blev allergisk.

Sockerärta

Brukar jag också ha i sallad. Den är så knaprig och god. 

Tepåse

Ett måste varje morgon. En tekopp och massor av wasa rågi med smör och ost på!

Strössel

För att det är så fint och ljuvliga färger

Godis

Sura och salta godisar är extra gott ibland. Helst mitt i veckan...

Jag har ont i ryggen men jag är glad ändå för imorgon får jag en lunchgäst. 

♥

Min kamera, jag och plättarna

Igår en torkad droppe blåbärsjuice i glaset. Vad skulle jag göra utan kamera sa jag? Så tråkigt jag skulle ha det svarade jag, i samma andetag. Med kameran finns det massor av fint att fota. Sånt som jag kanske inte annars skulle upptäckt. Och tack vare kameran upptäcker jag mer. Den är en bra vän den där kameran. Vi kan ha kul långa stunder och sällan har den gnällt. Blir den trött laddar jag batteriet bara. 

Ännu en "Plättar i luften" har fått flytta in. Fann den på ica för 30 kronor. Blomsteraffären tar 70 kronor. Nu står den i köksfönstret för där verkar den andra plätten trivas jättebra. Hoppas även denna gör det. Letade fram en loppiskruka som jag tidigare sprayat vit. 

Nu blir det en stunds vila på sängen. Med husmans-hundarna förstås. Jag ska jobba kväll och då måste jag vila lite först. 

♥

Sallads-söndag

Sallad är en stor favorit för mig. Dagens sallad bestod av; 

Olika sallad (blandpåse), soltorkade tomater, majs, röd lök, mungbönor, solroskärnor, pesto, fetaost och sockerärtor. Hällde på lite av oljan som de soltorkade tomaterna låg i. Till det åt vi parmesan-skinka eller vad det heter. Sån där lufttorkad sak.  

När jag gör sallad tar jag vad jag känner för. Men det är klart, lite tanke har jag vad jag tar. Jag skulle väl inte precis blandat vindruvor i den här salladen. Jag gillar vindruvor och har haft det i annan sallad. Pesto och lufttorkad skinka har jag inte använt tidigare. Det åt jag hos en kompis en gång och tyckte det var väldigt gott. 

Jag bjöd min vän Kia på lunch idag. Vi skålade i blåbärsjuice som smakade alldeles äkta. Smakrik och fyllig. Ute sken solen och till efterrätt drack vi kaffe i mina favorit loppiskoppar och åt en bit kaka jag plockat fram ur frysen lite enkelt. Ibland är man extra glad över att man haft ett "bak-ryck". Händer inte alltför ofta att jag får de där rycken. 

Nu är det söndag. Igen. Förstår inte men...jag tycker att veckan i stort sett bara består av söndagar och måndagar. Känns det som. 

Hoppas att ni har haft en skön och avkopplande helg! 

En superduper dag!

Tänk vilka bra dagar man kan ha. Så där riktigt bra att man nästan måste sitta och funderar på om det verkligen är sant. En sån dag har vi haft idag. Ingen stress och inga måsten. Bara sol, lite takdropp och livsnjutning blandat med promenad, fotograferande och skratt med barnen. Oboy vilken toppendag! 

Förevigade några droppar. Nästan hypnotiserande att se droppen sakta men säkert till sist släppa taget och falla. Hade lust att sträcka ut tungan och fånga den men lät bli. Skulle ju inte sett riktigt klokt ut och med min otur skulle troligen hela långa istappen fallit. 

Medan sonen var hos en kompis i byn passade jag och dottern på att sätta oss vid garageportarna. Där satt vi i solen och blundade. Kände värmen sprida sig ända ut i nästippen. Dottern höll på att somna. Jag satt och betraktade henne. Tänkte på hur fort tiden går och vilken fin människa hon är. Hon är som en liten vän som man kan mysa, skratta och fundera med. Det är kärlek. 

Nu vill sonen låna datorn och jag ska placera mig i soffan och bläddra i en bra tidning. 

Ha det gott alla!

Liten fredagshälsning

En dag i juni 2012 och det regnade. Som de flesta dagar den sommaren. Vi drack kaffe ute på trappan och regnet blötte mina byxben. Men det gjorde inget för det doftade gott av sommarregn och gott av kaffe ur koppen i min hand. 

En dag idag och vinter. Fredagskaffe hos en vän och den godaste morotskakan jag ätit. Loppisbesök och skinkomelett till middag. Nu ska jag fortsätta med att ha fredag och koppla av. 

Önskar er också en avkopplande kväll!

Lite om tid, söndagen som var och skidor

Tiden är kort. Ett år är kort. Vi ska lägga schema för arton veckor. Över vår och sommar. På ett papper fyllt av siffror ser tiden väldigt kort ut. Men jag väljer att inte tänka så mycket på det och inte längta för mycket efter semester heller. Det är för tidigt att längta ännu. Men tänka lite kan jag.  

Förra söndagen åt vi paj av blåbär och hallon. Kaffe i loppiskoppen och tidningar på bordet. Ute sken solen och de andra hade inte hunnit komma in ännu. Bara jag, paj, vaniljsås och tidningar. En liten stund. Hällde på vaniljsås flera gånger och njöt. 

Den söndagen åt vi pannkaka till middag. Känns bra att den tiden kommit då solen lyser på det vi har på bordet. Barnen har åkt skidor på skolan idag och sonen var glad trots att hans kompisar åkte ifrån honom. Tur då att en annan kompis kom och höll honom sällskap. Minns hur det var då jag var liten och alla gymnastik-timmar under vintern i stort sett bara innehöll skidåkning. Eller skridskor. 

Nu ska jag ut på kvällsturen med husmans-hundarna.

♥